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Olio Extravergine di Avocado Hass

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Riferimento Olio Hass 250 ml

Condizione: Nuovo prodotto

Olio extravergine di Avocado Hass Mira

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Descrizione

L’olio extravergine di avocado Hass Mira deriva dalla spremitura a freddo dell’avocado Hass, riconoscibile perché piccolo, marrone e dalla buccia grumosa. L’avocado Hass ha un gusto morbido, delicato e burroso, e l’olio che ne deriva non viene filtrato, e mantiene così una struttura torbida di colore verde smeraldo intenso. È delizioso, un piacere per tutti i sensi: vista, tatto, olfatto e gusto. Ideale a freddo per condire un piatto gourmet, è ottimo anche per friggere perché ne serve poco grazie alla sua densità.

Prodotto biologico, coltivato senza pesticidi, spremuto a freddo, senza chimici aggiunti, senza glutine, NO OGM, senza conservanti, non contiene colesterolo, senza grassi saturi, contiene Omega-3-6-9, antiossidante naturale, ad alto contenuto di vitamine E e D, senza traccia di noci. L’olio di avocado ha un “punto di fumo” elevatissimo (223° C), inferiore solo all’olio di mandorle. In parole semplici, più un olio ha un “punto di fumo” elevato, più è difficile che emetta acroleina, una sostanza tossica che viene emessa quando l’olio raggiunge la temperatura massima tollerabile e che è irritante per la mucosa gastrica e nociva per il fegato, facilmente individuabile sotto forma di fumo nero.

Al concorso AVPA (Agenzia per la Valorizzazione dei Prodotti Agricoli) di Parigi, nel 2013 ha vinto la medaglia d’argento, nel 2015 la medaglia di bronzo e nel 2016 la medaglia d’oro, a testimonianza della qualità migliore al mondo. Inoltre l’olio di avocado si può utilizzare anche come trattamento di bellezza, poiché è in grado di penetrare gli strati più superficiali della pelle e fornire un’idratazione profonda per la pelle secca e matura.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg